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チワワの平凡な日記

チワワとの平凡な日常と家族の足跡

おやじ飯だわん

2015/06/01 09:10 ジャンル: Category:おやじ飯
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お父さんが毎日混ぜていた塩麹が完成しましたー♪

昨日はそれを使って焼きおにぎりを作りました
左が塩麹、右は醤油麹で作りました
CIMG8238.jpg
ちょっとフライパンにくっついたりしたけど美味しかったそうです

そしてもう一品
こちらは塩麹に数時間漬けておいた鯖です
CIMG8239.jpg
こちらも美味しく出来上がった様です

麹三昧の一日でした

そんなお父さんのお昼寝枕に乗って上機嫌の私で~す
CIMG8243.jpg


おわり
またね~


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わざわざ
麹から作ったんだ!
すごいね。

美味しそう\(^o^)/


柔らかくなるとか?

おにぎりにも出来るんだ!
初耳だ!
[ 2015/06/01 12:41 ] [ 編集 ]
Re: わざわざ
ニョロニョロさんへ
自分で作ると結構な量ができるのでお得かも?
おにぎりはクックパット等のレシピで知りましたよ
私の初めて食べました(笑)
鯖も初めて漬けてみました
我が家ではお気に入りの一品になりました
[ 2015/06/01 13:13 ] [ 編集 ]
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